好友前陣子在她網誌分享了[團購]排骨紅茶-阿薩母紅茶
看得我好渴,馬上請她下回要買一定要揪我,然後這星期我們就訂了
今天難得小廚娘精神滿滿,所以做完久久一次下廚樂∥可樂切塊雞腿就立即煮紅茶
這回總共訂了11包,好友讓它寄來我家,寄到時嚇傻了我全家人
一包裡有10小包。外包裝上有詳細的煮茶祕笈
我使用有刻度的杯子來量3500c.c.
3500c.c.也太大一鍋
把水滾開
將茶包放入
要把茶包翻面,讓二面都浸泡到
我用拍照來看時間過了多久,這才過4分鐘就變這麼深色了
使用2號砂糖
用這個15ml的湯匙舀10次
用紅茶水煮糖水
為了拍照不小心紅茶水倒太多了
然後開始瘋狂攪拌它
噹噹~糖水好了(((其實應該會有點稠稠的,紅茶水放太多啦)))
經過約25分鐘,將紅茶包拿起
千萬不要覺得可惜,聽ANT同鞋說他朋友老公拿起來煮第二次,超澀,然後又默默地全倒掉
把糖水倒入紅茶水中,依舊要ㄌㄚ均勻唷
阿薩母紅茶做好了~
顏尼克等不及放涼,自己加了冰塊喝,他說:不會太甜,好喝。我給85分。(((堤栗:扣掉的15分是啥???)))
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